آلة تعبئة الزيوت الصالحة للأكل بسعة ٥–١٠ لتر وحاصلة على شهادة CE، مقدمة

هذه الآلة الأوتوماتيكية لملء العبوات مصممة خصيصًا للزيوت الغذائية بسعة ٥–١٠ لتر، مثل زيت الفول السوداني وزيت بذور اللفت والزيوت المختلطة. وتتمثل ميزتها الأساسية في حصولها على شهادة التوافق الأوروبية (CE)، مما يضمن امتثالها الكامل لتوجيه الآلات الأوروبي (MD، 2006/42/EC) والمعايير ذات الصلة بالسلامة والنظافة. وبفضل هذه الشهادة، يمكن لهذه الآلة الدخول مباشرةً إلى السوق الأوروبية والأسواق الدولية التي تعترف بشهادة CE، كما تفي بمعايير الإنتاج الخاصة بصِناعة الأغذية في الصين، مجسِّدةً بذلك مبادئ الامتثال والدقة والكفاءة معًا.

الجهاز متوافق مع مواصفات تعبئة زيوت الطعام الشائعة التي تتراوح سعتها بين ٥ لتر و١٠ لتر، ما يسمح بالتبديل المرن بين معايير التعبئة الخاصة بسعة ٥ لتر و٦ لتر و٨ لتر و١٠ لتر دون الحاجة إلى استبدال الأجزاء بشكل متكرر، وهو مناسب لمختلف الحاويات الشائعة مثل البراميل المصنوعة من البولي إيثيلين تيريفثاليت (PET) والبراميل المصنوعة من البولي إيثيلين عالي الكثافة (HDPE) والبراميل الزجاجية. ومن حيث دقة القياس، فإنه يستخدم طريقة القياس بالوزن أو طريقة المكبس، وبدقة تبلغ ±٠,١٪ إلى ±٠,٢٪، مما يلبّي معايير الاتحاد الأوروبي لقياس المواد الغذائية ويمنع الهدر الناتج عن التعبئة الزائدة أو الرفض بسبب التعبئة الناقصة. ومزود بأجهزة استشعار عالية الدقة وخوارزميات تعويض ديناميكية، ما يجنب حدوث انحرافات في القياس ناتجة عن سيولة الزيت.

تماشيًا مع متطلبات شهادة المطابقة الأوروبية (CE)، تتبع الآلة بدقة معايير النظافة والسلامة. وتُصنع الأجزاء التي تتلامس مع الزيت الصالح للأكل من الفولاذ المقاوم للصدأ العذائي من النوع 316L أو 304، بينما تُصنع الحشوات من مطاط السيليكون العذائي الذي لا رائحة له ولا يطلق أي مواد، وقد اجتاز اختبار الانتقال وفق لائحة الاتحاد الأوروبي الخاصة بالمواد المتلامسة مع الأغذية (اللوائح رقم EC 1935/2004). كما أن الهيكل المغلق لا يحتوي على زوايا ميتة من حيث النظافة، ويدعم التنظيف عبر النظام المركزي (CIP) أثناء التشغيل، وهو ما يتماشى مع متطلبات نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP). أما فيما يخص حماية السلامة، فإنها تتبع معايير سلسلة EN 415 ومعيار EN 60204-1، وهي مزودة بأجهزة إيقاف طارئ، وغطاءات واقية، وستائر ضوئية، مع زمن استجابة للإيقاف الطارئ لا يتجاوز ٠٫٥ ثانية، ومستوى حماية النظام الكهربائي أعلى من IP54، والتحكم في الضوضاء يتماشى مع معيار EN ISO 4871.

تستخدم الآلة نظام تحكم ذكي قائم على وحدة التحكم المنطقية القابلة للبرمجة (PLC) لتحقيق التشغيل التلقائي الكامل، وتتطلب فقط موظفًا واحدًا إلى اثنين في الوردية. وتشمل العملية بأكملها التغذية والتثبيت التلقائيين، والتعبئة الكمية، وكشف الإغلاق، وإخراج المنتج النهائي. كما تعتمد تقنية التحكم المزدوجة السرعة "التعبئة السريعة + التعبئة الدقيقة" والتعبئة تحت مستوى السائل لتقليل الرغوة وأكسدة الزيت، مع وجود جهاز شفط فراغي لتجنب التسرب. ويمكن أن تصل سعة الجهاز الواحد إلى 120–500 برميل في الساعة، وهو ما يجعله مناسبًا للإنتاج الواسع النطاق على نطاق صغير ومتوسط.

بصفته "جواز سفر" إلى السوق الأوروبية، يغطي شهادة المطابقة الأوروبية (CE) اختبارات شاملة تشمل السلامة الميكانيكية والسلامة الكهربائية والتداخل الكهرومغناطيسي (EMC)، مع وثائق فنية كاملة وقابلة للتتبع. وقد صُمم خصيصًا لمشاريع معالجة الحبوب والزيوت، ويُستخدم على نطاق واسع في إنتاج الزيوت النباتية الصالحة للأكل بسعة ٥–١٠ لترات للمستهلكين المنزليين، والمطاعم الصغيرة، والمقاصف. وبفضل امتلاكه لمدى عالٍ من الامتثال، وسهولة التشغيل، والمتانة، والمرونة في التكيّف، فإنه يساعد المؤسسات على خفض الحواجز أمام التصدير وتعزيز قدرة منتجاتها التنافسية.